Wat zijn de beste dadels om te eten?

Je kunt het beste verse dadels eten en geen gekonfijte dadels. Deze zijn in een suikerbad geweest. Hierdoor zijn uiteraard veel ongezonde suikers aan de dadels toegevoegd. En dat terwijl er al vrij veel glucose en fructose in verse dadels zitten. Maar omdat er in dadels van nature relatief veel veel vezels zitten, valt dit negatieve effect bij verse dadels wel mee.

Kies voor Medjool dadels als je gezonde dadels wilt eten!

Wil je voorkomen dat je geconfijte dadels eet? Kies dan liefst voor Medjool Dadels. Ze zijn wel een stukje duurder, maar smaken veel lekkerder. Dat ze zoveel duurder zijn, komt vooral omdat de kwaliteit hoog in het vaandel staat. Alleen de rijpe dadels worden, met de hand (!) geplukt. Dat is dus een tijdrovend klusje. Maar zo heb je wel de lekkerste exemplaren. Met of zonder pit maakt op zich niet zo veel uit, zolang ze hiervoor niet ongezond bewerkt zijn.  Verder zijn verse dadels het beste, maar het begrip vers moet je wel met een slag om de arm lezen. Ze komen vooral uit Arabische landen, Noord-Afrika, Australië en Californië  en worden alleen in november en december geoogst.

Gerelateerde informatie:
> Recept voor Dadels met Chocolade
> Waarom zijn dadels gezond?
> Waarvoor kun je dadels gebruiken?