Sophie Matthys Tajines Kookboek recensie en informatie over dit kookboek met tajine recepten. Op 27 augustus 2019 verschijnt bij Uitgeverij Manteau het nieuwe kookboek met tajine gerechten van Sophie Matthys.

Sophie Matthys Tajines Kookboek Recensie en Informatie

Als de redactie het boek gelezen heeft, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van Tajines, het nieuwe kookboek van Sophie Matthys. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud van dit kookboek met tajine gerechten van Sophie Matthys.

Tajines

• Schrijfster: Sophie Matthys (België)
• Soort kookboek: tajine kookboek
• Uitgever: Manteau
• Verschijnt: 27 augustus 2019
• Omvang: 144 pagina’s
• Uitgave: Paperback
• Waardering:

Flaptekst van het Tajine Kookboek

De zon, de smaken en de geuren van het Zuiden op je bord.Smaken en aroma’s die de tijd krijgen om zich langzaam te vermengen. Een overvloed aan keuze van basisingrediënten: lamsvlees, kip en gevogelte, rund- en varkensvlees, vis en schaaldieren, peulvruchten, noten, fruit en groenten. Met kruiden die gegarandeerd een exotische toets geven. Dat alles heeft ervoor gezorgd dat tajines in korte tijd heel populair zijn geworden in onze keuken en gesmaakt worden door jong en oud.

Dit aanstekelijk zonnige kookboek brengt meer dan 50 authentieke mediterrane tajinerecepten. Pittige stoofpotten en stevige schotels, maar ook heerlijk lichte gerechten, en dat in heel verrassende combinaties. Wat dacht je bijvoorbeeld van een tajine van kalfsvlees met tabouleh van komkommer, een veggie variant met bloemkool, wortel, boerenkool en aardappelen, of een pittige vistajine met scampi’s? Zo makkelijk te bereiden dat er heel weinig mis kan gaan!Lekkere recepten die iedereen blij maken!

Bijpassende Kookboeken en Informatie

Sophie Matthys – Taco’s en Tortilla’s
taco en tortilla recepten
Uitgever: Manteau
Verschijnt: 27 augustus 2019
Inhoud kookboek: Good comfort food en je kunt er eindeloos mee variëren.Van een snelle snack tot een uitgebreide maaltijd. Authentiek Mexicaans of met een Europese toets. Als lunch, diner of tussendoortje. In dit kookboek ontdek je hoe bijzonder veelzijdig tortilla’s en taco’s kunnen zijn.Eerst krijg je uitleg over de verschillende soorten tortilla’s, enkele sausrecepten en een basisrecept voor het zelf bakken van mais- en tarwetortilla’s…lees verder >