Pannen Soorten Gebruik Informatie en Aanbiedingen. Welke pannen soorten zijn er? Waaraan kun je de verschillende pannen soorten herkennen? Waarvoor gebruik je de verschillende pannensoorten? Wat is het beste materiaal voor elk soort pan?
Pannen Soorten Gebruik Informatie en Aanbiedingen
Pannen zijn er in een groot aantal verschillende soorten, maten en materialen. Op deze pagina pannen soorten aanbiedingen gebruik en informatie krijg je een indruk van elk type pan. Bovendien kun je lezen hoe je de verschillende pannen soorten het beste kunt gebruiken.
advertentie
Overzicht van Pannen Soorten
Hieronder het overzicht van pannen. Links verwijzen naar uitgebreide informatie en aanbiedingen. Wat verder op deze pagina kun je ook nog meer informatie vinden over de verschillende soorten pannen.
- aspergepan
- braadpan
- casserole
- frituurpan
- gamel
- grillpan
- hapjespan
- koekenpan
- kookpan
- melkpan
- mosselpan
- oliebollenpan
- pastapan
- poffertjespan
- rijstpan
- sauspan
- sauteerpan
- snelkookpan
- soeppan
- steelpan
- stoofpan
- sudderpan
- vispan
- wadjang
- wok
advertentie
Aspergepan
Zoals de naam al aangeeft is de aspergepan speciaal bedoeld om asperges in de koken. Het is een vrij hoge smalle pan met hierin een mandje waarin de de asperges rechtop in kunt plaatsen.
Braadpan
Een braadpan is bedoeld om vlees in te braden. Omdat het vlees meestal eerst op een hoge temperatuur wordt dichtgeschroeid moet een braadpan een dikke boden hebben. Bovendien is een braadpan vrij breed en heeft altijd een dekstel. Vaak is een braadpan gemaakt van gietijzer omdat dit de warmte goed en gelijkmatig doorgeeft. Casserole en sudderpan zijn andere namen om een braadpan aan te duiden.
Casserole
Zie braadpan
Frituurpan
Een frituurpan, ook wel friteuse genoemd, is bedoeld om olie of vet op een hoge temperatuur van zo’n 180 tot 200 graden te verwarmen. In het hete vet bereidt men snacks, frites, vis en groente op een hoge temperatuur. Deze worden als het ware dichtgeschroed en krijgen, 
mits de olie de juiste temperatuur heeft, een mooie lichtbruine kleur. Er zijn frituurpannen die je op het fornuis kun gebruiken. Maar veiliger en populairder is tegenwoordig de elektrische frituurpan. Voor de niet elektrische frituurpan is de naam oliebollenpan ook wel in gebruik.
Grillpan
In een grillpan kun je vlees, vis en groente goed en gelijkmatig dichtschroeien waardoor de sappen goed bewaard blijven. Het vet of vocht dat toch vrijkomt loopt tussen de ribbels die in de grillpan zijn aangebracht. De grillpan werkt het beste op hoge temperatuur en is daarom meestal gemaakt van goed geleidend en sterk materiaal als gietijzer of giet aluminium.
Hapjespan
Een hapjespan is een grote steelpan met deksel, qua formaat vergelijkbaar met een koekenpan. Het grote verschil is echter dat de hapjespan een hogere opstaande rand heeft en een deksel. In een hapjespan kun je een gereacht sauteren, een techniek waarbij je een gerecht op hoge temperatuur bakt, enigszins vergelijkbaar met roerbakken. Na het sauteren kan het gerecht hapjespan bovendien gaar sudderen. Een hapjespan heeft in Vlaanderen de naam sauteerpan.
Oliebollenpan
Zie frituurpan.
Sauteerpan
Zie hapjespan
Sudderpan
Zie braadpan.
Vispan
Een vispan is eigenlijk een koekenpan met een ovale vorm. Deze ovale vorm zorgt ervoor dat er gemakkelijk een hele vis of langwerpige stukken vis in bereid kunnen worden. Vaak is een vispan een steelpan. Maar er zijn bovendien modellen waarbij de vispan aan twee zijden een hatvat heeft. Voordeel van dit model is dat het gemakkelijk in de oven geplaatst kan worden.
advertentie
Bijpassende Tips en Informatie
Afbeelding Bovenaan de Pagina:
GreenPan Berlin Keramische Pannenset