Groente Kookboeken Groentegerechten Tips Recensies. Wat voor gerechten kun je allemaal met groente maken? De mogelijkheden van groente zijn oneindig. En omdat er zoveel mogelijkheden zijn, kan een beetje inspiratie en hulp uit goede groente kookboeken met lekkere gerechten geen kwaad.
Groente kookboeken groentegerechten
Er verschijnen jaarlijks steeds meer kookboeken waarin groente centraal staat. Om je een idee te geven heeft de redactie op deze pagina een selectie gemaakt van nieuwe groente kookboeken. De links bij de groente kookboeken verwijzen naar uitgebreide informatie, recensies, reviews en bestellen.
Nieuwe groente kookboeken 2021
Graanmarkt 13 Een kookboek
450 klassiekers van Seppe Nobels
Schrijver: Seppe Nobels (België)- Soort kookboek: groente kookboek
- Uitgever: Lannoo
- Verschijnt: 15 januari 2021
- Omvang: 608 pagina’s
- Uitgave: Gebonden Kookboek
- Inhoud kookboek: Met Een Kookboek laat de chef je zijn 450 beste klassiekers proeven. Door te koken met lokale seizoensgroenten, trekt Seppe de kaart van de duurzaamheid. Groenten vormen de rode – of beter : groene – draad in dit culinaire verhaal. Dit boek is het resultaat van tien jaar koken – zowel thuis als in de restaurants waar Seppe Nobels werkte. Hij verzamelde 450 recepten die iedereen gemakkelijk in zijn eigen keuken kan klaarmaken…lees verder >
Meer groente kookboeken
Overzicht van nieuwe groente kookboeken tips en recensies, samengesteld door de redactie.
Jamie’s VEG
Groentekookboek van Jamie Oliver
Schrijver: Jamie Oliver
Soort kookboek: groentekookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschenen: 27 augustus 2019
Avocado
Gerechten met avocado
Schrijfster: Carla De Graef
Soort: avocado kookboek
Uitgever: Lannoo
Verschenen: 23 augustus 2019
Bloemkool
Feestelijke bloemkool gerechtjes om te delen
Schrijver: Guillaume Marinette
Soort: bloemkool kookboek
Uitgever: Becht
Verschenen: 5 februari 2019
Super Salade
60 echt grote maaltijdsalades
Schrijfster: Kat Mead
Soort: salade kookboek
Uitgever: Becht
Verschenen: 8 februari 2019
Meer Groente Kookboeken Tips en Recensies
Vers van ’t veld
Producten, recepten en verhalen van kwekers
- Schrijfster: Agnes Goyvaerts (Belgie)
- Recepten: Broes Tavernier (België)
- Foto’s: Heikki Verdurme (België)
- Soort kookboek: groente en verse producten
- Uitgever: Lannoo
- Verschenen: 22 juni 2017
- Omvang; 240 pagina’s (met foto’s)
- Afmetingen: D23 x H260 x B211 mm.
- Uitgave: Paperback
- Recensie kookboek: Het Broes Tavernier kookboek Vers van ’t veld is meer dan een kookboek alleen. Het is een liefdesverklaring aan het Vlaamse land en de producten die er gekweekt worden. Journaliste Agnes Goyvaerts en fotograaf Heikki Verdurme namen maanden de tijd om overal in Vlaanderen kwekers te bezoeken die met liefde en aandacht hun leven wijden aan bijzondere producten. De verhalen die de kwekers vertelden werden opgetekend en zijn nu in dit prachtig uitgegeven en inspirerende kookboek gebundeld…lees verder >
- Waardering: ★★★★★ (uitstekend) Theo Jordaan
- …Meer Informatie en Bestellen >
12 Maanden Groente
Gezonde, razendsnelle, overheerlijke, eenvoudige, natuurlijke, te gekke bereidingen
- Schrijfster: Hilde Demurie (België)
- Soort kookboek: groente kookboek
- Uitgever: Davidsfonds
- Verschenen: 15 mei 2017
- Omvang: 176 pagina’s
- Uitgave: Paperback
- Inhoud kookboek: In dit boek vind je 43 seizoengroenten met een veelvoud aan eenvoudige recepten en bereidingen. Zowel gezonde klassiekers als vergeten groenten krijgen een plaatsje. Van schorseneren en savooiekool met pesto, radijsjes met courgette in de wok tot pikante selder met rozijntjes: met deze creatieve recepten breng je dagelijks groenten op je bord snel, eenvoudig en toch telkens anders! Met de handige groentetabel in dit boek kun je snel opzoeken in welke maanden iedere groenten het lekkerst is.
- …Meer Informatie en Bestellen >
Oogst
Koken en eten met de seizoenen
- Schrijfster: Marleen van Es (Nederland)
- Soort kookboek: groente kookboek
- Aantal recepten:
- Uitgever: Nieuw Amsterdam
- Verschenen: 4 mei 2017
- Omvang: 304 pagina’s (met afbeeldingen)
- Uitgave: Gebonden Boek
- Prijs: € 34,95
- Inhoud kookboek: Oogst staat vol met verrassende groentegerechten voor elk seizoen. Recepten om buiten te eten of buiten klaar te maken. Bak scones voor een picknick, pof tuinboontjes op de barbecue of serveer artisjokbloemen tijdens een diner en tête-a-tête. Ook + binnenshuis kun je met dit prachtige kookboek prima uit de voeten. Geniet van de mooie buitenfoto’s terwijl een meringuetaart in de oven staat. Droom weg bij beelden van de eerste zonnestralen in de lente, een boeket van wilde bloemen en een kampvuurtje. Lente, zomer, herfst, winter: elk seizoen heeft zijn eigen charme. Droom, kook en geniet!‘Marleen van Es maakt met haar groene vingers prachtige foodfoto’s in haar Utrechtse volkstuin.
- …Meer Informatie en Bestellen >
Groente
Recepten voor thuis van Nederlands beste groentechef
- Schrijver: Niven Kunz
- Soort kookboek: groente kookboek
- Uitgever: Kosmos Uitgevers
- Verschenen: 29 mei 2017
- Omvang: 256 pagina’s (met foto’s)
- Uitgave: Gebonden Boek
- Recensie kookboek: Groente is het tweede kookboek van de Nederlandse topchef Niven Kunz. Zijn specialiteit is het bedenken en maken van bijzondere groentegerechten. En het kookboek Groente, recepten voor thuis van Nederlands beste groentechef is een goede weergave van zijn creativiteit en kookkunst. Het kookboek staat boordevol met groenterecepten die, in de meeste gevallen, prima thuis te bereiden zijn, ook voor de wat mindere goden in de keuken…lees verder >
- Waardering: ∗∗∗∗∗ (zeer goed) Theo Jordaan
- …Meer Informatie en Bestellen >