Bethany Kehdy De gastvrije keuken van het Midden-Oosten recensie en informatie over de inhoud van dit nieuwe kookboek. Op 6 september 2019 verschijnt bij Fontaine Uitgevers het nieuwe Midden-Oosten kookboek van de Libanees-Amerikaanse schrifster Bethany Kehdy.
Bethany Kehdy De gastvrije keuken van het Midden-Oosten Recensie en Informatie
Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van het kookboek De gastvrije keuken van het Midden-Oosten. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je informatie lezen over de inhoud van dit Midden-Oosten kookboek van Bethany Kehdy.
De gastvrije keuken van het Midden-Oosten
- Schrijfster: Bethany Kehdy (Verenigde Staten, Libanon)
- Soort kookboek: Midden-Oosten kookboek
- Uitgever: Fontaine Uitgevers
- Verschijnt: 6 september 2019
- Omvang: 272 pagina’s
- Uitgave: Gebonden Kookboek
- Waardering:
Flaptekst van het Midden-Oosten kookboek
In De gastvrije keuken van het Midden-Oosten neemt Bethany Kehdy klassieke en traditionele recepten en herinterpreteert deze voor de moderne kok, zonder de authenticiteit op te offeren.
Meer dan 80 oude en dagelijkse recepten uit het Midden-Oosten worden opnieuw geïnterpreteerd en toegankelijk gemaakt voor de westerse keuken. Ontdek het geheim van hummus voor eens en voor altijd, maak een Perzische kruidenfrittata of een indrukwekkende, heerlijke stoofpot van ossenwang, sjalot en rabarber. Van eenvoudige avondmaaltijden tot luie brunches, zondagsdiners, feestelijke feesten en last-minute-gerechten, Bethany illustreert dat met een paar belangrijke ingrediënten het eten uit het Midden-Oosten de perfect past bij elke gelegenheid.
Met menuschema’s, gedetailleerde instructies over het koken van de gerechten en charmante anekdotes uit Bethany’s eigen ervaringen in het Midden-Oosten, is De gastvrije keuken van het Midden-Oosten een essentieel kookboek voor iedereen die van de wereldse smaken van het Midden-Oosten houdt.