Nieuwe Kookboeken 2016

Wat zijn de nieuwe kookboeken 2016? Op deze pagina is een overzicht te vinden van nieuwe kookboeken die zijn uitgegeven in 2016. Uiteraard is er informatie over de schrijfster of schrijver van het kookboek opgenomen. En natuurlijk komen de inhoud en het thema van het kookboek aan bod en andere relevante gegevens als de prijs, het aantal pagina’s en, voor zover bekend, het aantal recepten. Hieronder vind je de selectie van nieuwe kookboeken 2016 gemaakt door de redactie.

Overzicht Nieuwe Kookboeken 2017

Overzicht van Nieuwe Kookboeken in 2016

Hieronder vind je het overzicht van nieuwe kookboeken 2016 ingedeeld op maand waarin het kookboek is verschenen.

Nieuwe Kookboeken 2016 December

Het energieke vrouwen voedingskompas

Verander je voeding, verander je hormonen, verander je leven

Schrijfster: Marjolein Dubbers
Soort boek: voedingsboek, vrouwenboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschenen: december 2016
Omvang: 288 pagina’s
Uitgave: Paperback
Prijs: € 20,00
Flaptekst en inhoud boek: Een schat aan kennis en waardevolle tips, Het Energieke Vrouwen Voedingskompas is de ultieme gids voor elke vrouw om inzicht te krijgen in hoe hormonen werken en hoe je zo lang mogelijk vitaal en gezond blijft. Hoewel onzichtbaar hebben hormonen invloed op alles in ons lichaam. Ze bepalen voor het overgrote deel je gezondheid, je vitaliteit en ook je humeur. Hormonen zijn de baas van je vethuishouding…lees verder >
Recensie en beoordeling: Volgt binnenkort, boek wordt gelezen door de redactie
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

De grote Kleyn

Culinair compendium

Schrijver: Onno Kleyn
Soortboek: culinair compendium, kookbijbel, naslagwerk
Uitgever: Nijgh & Van Ditmar
Verschijnt: december 2016
Omvang: 1008 pagina’s
Uitgave: Gebonden Boek (met afbeeldingen)
Prijs: € 45,00
Inhoud kookboek: Essentiële kennis voor alle eters, koks en kokers van Nederland, dat is De grote Kleyn. Culinair compendium. Een dikke bijbel barstensvol informatie over ingrediënten en technieken, maar ook over smaken, achtergronden, historie, landenkeukens en etiquette. En dat genoteerd zoals alleen Onno Kleyn dat kan, op een no-nonsensemanier en met een bemoedigende dosis ironie. Fabels worden ontmaskerd, vooroordelen onderuitgehaald. Anekdotes, kaders en 125 recepten met wijnadviezen maken het boek af. Kleyn geldt al zeer lang als de man met de grootste culinaire kennis van ons land en is een waardige opvolger van Johannes van Dam. Vele jaren werkte hij aan zijn nu verschijnende magnum opus over de cultuur van eten en smaak. Aardappelen, bladgroenten, rundvlees, vleesvervangers, sauzen, brood, thee en koffie; Kleyn behandelt alles wat op tafel komt. Ook leert hij over snijden, hakken en raspen, en over gisten, rotting en vers houden. Kleyn kijkt verder dan ingrediënten alleen, zoekt achter de voorkeuren en opvattingen van de etende mens.
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Soep

Het meest complete handboek over soep

Schrijver: Soup en Zo
Soort kookboek: handboek, kookboek soep
Aantal recepten:
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 6 december 2016
Omvang:
Uitgave: Gebonden Boek
Prijs: € 16,99
Inhoud kookboek: In Soep deelt de culinaire take-a-way soepwinkel Soup en Zo de beste recepten voor lekkere en gezonde soep. Soep is het nieuwe sap: supergezond en altijd lekker! Met behulp van de Soep-cheffen van het Amsterdamse Soup en Zo vind je in dit boek je favoriete soep voor elke dag. Soms wil je een makkelijke soep en een andere keer een culinair hoogstandje: Soep geeft meer dan genoeg inspiratie voor elke gelegenheid. Er wordt veel aandacht geschonken aan de basis en de smaakopbouw, zodat je zelf je persoonlijke favoriete soep leert maken.
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Nieuwe Kookboeken 2016 November

Choc Addict

Chocolade Kookboek met 150 recepten vol verleiding

Schrijfster: Aurélie Desgages
Soort kookboek: chocolade kookboek, chocoladerecepten
Aantal recepten: 150
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 25 november 2016
Omvang: 384 pagina’s (met afbeeldingen)
Uitgave: Gebonden Boek
Prijs; € 29,99
Inhoud kookboek: De zoetste zonde. Bijna :) iedereen is wel fan van chocolade! In Choc Addict leer je alles wat je wilt weten over chocola, maar vooral: het verleidt je met 150 recepten die je meteen een boost geven! Taarten, koekjes, dranken, desserts… Van magische mango-wittechocoladetaart en chocolade-kokos-cheesecake tot dubbele chocomuffins en chocoladekastanjetaart. Met 20 basisbereidingen en vele weetjes over chocolade.
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Kip op het Menu

Kookboek met kiprecepten en gerechten

Schrijvers: Luc Hoornaert, Kris Vlegels
Soort kookboek: kiprecepten, kipgerechten
Aantal recpten:
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: 18 november 2016
Omvang: 208 pagina’s (met afbeeldingen)
Uitgave: Gebonden Kookboek
Prijs: € 29,99
Inhoud kookboek: Luc Hoornaert scharrelt de beste kipgerechten ter wereld bij elkaar. Kip is een universeel product in de keuken: je vindt het in alle culturen, het is enorm veelzijdig en bovendien betaalbaar. Luc Hoornaert en Kris Vlegels belichten kip op verschillende manieren: hoe maken Franse topchefs (bv. Bocuse, Georges Blanc) kip klaar, wat zijn de klassieke kipgerechten bij ons voor elke dag (bv. volauvent, kippensoep) en welke ‘incontournables’ vinden we in de wereldkeuken? Hét naslagwerk over kip. Met een voorwoord van kipkunstenaar Koen Van Mechelen.
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Jamie Oliver’s Kerstkookboek

Schrijver: Jamie Oliver
Soort kookboek: algemeen kerst kookboek
Origineel: Jamie Oliver’s Christmas Cookbook (2015)
Nederlandse vertaling:
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 1 november 2016
Aantal recepten:
Omvang:
Uitgave: Gebonden Boek
Prijs: € 29,99
Inhoud kookboek: Jamie Oliver helpt je met Jamie Oliver’s Kerst Kookboek om deze feestdagen de lekkerste gerechten zónder stress op tafel te zetten. Want wat is er nu fijner dan tijdens het kerstfeest relaxed te kunnen genieten van een heerlijk kerstmenu? Jamies kerstkookboek zal je inspiratiebron én hulplijn zijn deze kerst. Het staat vol heerlijke recepten voor de feestdagen, van echte kerstklassiekers met een Jamie-twist tot vegetarische hoofdgerechten en gezonde traktaties. En natuurlijk ontbreken de recepten voor het kerstontbijt en de desserts niet. Jamies kerstkookboek zorgt ervoor dat je relaxed kunt genieten van de feestdagen!
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Nieuwe Kookboeken 2016 Oktober

Nog meer uit Van Bovens oven

Soort kookboek: ovengerechten
Schrijfster: Yvette van Boven
Uitgever: Fontaine Culinair
Verschenen: 1 oktober 2016
Aantal recepten: 50
Omvang: 128 pagina’s (met afbeeldingen)
Uitgave: Gebonden Boek
Prijs: € 12,95
Inhoud kookboek: Na het succes van Uit de oven van Van Boven komt Yvette nu met 50 nieuwe en verrassende ovenrecepten. Heerlijke zoetigheden als Chocolademeringues met zeezout en Stoofperen met karamelsaus, maar ook Jerk Chicken of Lenteporchetta komen stomend van de bakplaat. De beste nieuwe recepten die Yvette bedacht voor Volkskrant Magazine werden in dit boek gebundeld. Steeds met duidelijke, fool-proof receptuur – zoals we van Yvette gewend zijn – én voorzien van mooie tekeningen met korte instructies. Kortom: een heerlijk nieuw boek vol oveninspiratie.
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Gone Fishing

Verse vis uit de Scandinavische keuken

Soort kookboek: Scandinavische Visgrechten
Schrijver: Mikkel Karstad
Origineel:
Nederlandse vertaling:
Uitgever: Aerial Media
Verschenen: 4 oktober 2016
Omvang: 248 pagina’s (met afbeeldingen)
Uitgave: Gebonden Boek
Prijs: € 29,95
Inhoud kookboek: Chef Mikkel Karstad neemt ons mee op een culinaire visreis in Scandinavië en verzamelde in dit boek meer dan tachtig heerlijke visrecepten. Alle gerechten zijn puur natuur en bevatten alleen duurzame vis-, schaal- en schelpdierensoorten. Vanaf zijn jeugd is Mikkel Karstad geïnspireerd door seafood. Hij ving zijn eerste vis tijdens een van de vele reizen langs de kusten van de indrukwekkende Scandinavische landen. In zijn tweede boek Gone Fishing staat één doel centraal: ‘iedereen aan de vis’. Wederom gebaseerd op drie elementen: we proeven nieuwe gerechten als het heerlijk ruikt, smaakt én mooi gepresenteerd wordt. En daar is Gone Fishing uitermate voor geschikt. In 13 hoofdstukken beschrijft de auteur recepten van zoet- en zoutwater vissoorten en schelpdieren; met nauwkeurige beschrijvingen van ingrediënten, het schoon- en klaarmaken van de vis. En de recepten zijn zo eenvoudig dat iedereen ze kan bereiden. Maar Gone Fishing is meer! Het is zo mooi vormgegeven en gefotografeerd dat het de lezer verrukt achterlaat. Het enige dat het boek niet kan doen is… de geuren laten ruiken. Maar zelfs zonder dit zintuig loopt het water gegarandeerd in de mond.
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Het Lekkerste van Guus en Dick

Twee sterren in de keuken, hun versies van de lekkerste gerechten: 1 van thuiskok Guus voor elke dag & 1 van chef Dick om indruk te maken.

Schrijvers: Guus Meeuwis, Dick Middelweerd
Soort kookboek: algemeen kookboek
Aantal recepten: circa 70
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 11 oktober 2016
Omvang: 192 pagina’s (met foto’s)
Uitgave: Gebonden Boek
Prijs: € 24,99
Inhoud Kookboek Het Lekkerste van Guus en Dick: Dit kookboek is een verzameling van alles wat wij het lekkerst vinden. Telkens met 1 variant van Guus voor elke dag, en 1 variant van Dick voor als je net wat meer tijd hebt in de keuken of een keer groots wilt uitpakken voor een etentje met vrienden of familie…lees verder >
…Meer Informatie en Bestelmogelijkeheden >

Kookschool Klassiek

Het grote handboek voor iedere chef

Schrijfster: Marianne Magnier-Moreno
Soort kookboek: algemeen kookboek, handboek
Aantal recepten:
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 4 oktober 2016
Omvang: 288 pagina’s (met afbeeldingen)
Uitgave: Gebonden Boek
Prijs: € 29,99
Inhoud kookboek: Kookschool Klassiek is het grote handboek dat iedere thuischef in huis zou moeten hebben. Dit uitgebreide én diepgaande kookboek van Marianne Magnier-Moreno bevat 100 recepten uit de klassieke keuken. Alles wordt duidelijk uitgelegd en voorzien van stap-voor-stapfoto’s en verhelderende illustraties. Daardoor ligt het maken van deze klassiekers voor iedereen binnen handbereik! Het kookboek bevat alle basisrecepten en -technieken voor het maken van soepen, fonds, de grote sauzen, groenten, vis, vlees, voor- en bijgerechten. Completer kan niet!
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Lekker Miljuschka

Van easy-to-please-the-kids tot guilty-as-hell recepten

Schrijfster: Milljuschka Witzenhausen
Soort kookboek: gezonde recepten, kinderrecepten
Aantal recepten:
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 24 oktober 2016
Omvang: 256 pagina’s (met foto’s)
Uitgave: Paperback
Prijs: € 20,00
Inhoud Kookboek Lekker Miljuschka: Miljuschka Witzenhausen ontpopt zich bij 24Kitchen tot de nieuwe goddelijke huisvrouw. In Lekker Miljuschka deelt de 24Kitchen-chef haar favoriete recepten met jou. Als moeder van twee kinderen weet Miljuschka als geen ander hoe moeilijk het af en toe is om hun iets voor te schotelen wat ze lusten. Daarom bevat dit boek de gezonde kinderrecepten die bij haar thuis een succes zijn. Maar Miljuschka zou Miljuschka niet zijn als ze geen aandacht zou besteden aan de guilty pleasures! Zo deelt ze in dit kookboek het recept van haar superzondige cheesecake en andere guilty-as-hell recepten. Wil je je partner, kinderen, vriendinnen of gewoon jezelf iets lekkers voorzetten? Kook dan mee met deze goddelijke huisvrouw!
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Vers!

Makkelijke recepten waar je energie van krijgt

Schrijver: Donal Skegal (Ierland)
Genre: gezonde recepten, kookboek
Origineel: Fresh!
Nederlandse vertaling:
Uitgever: Nieuw Amsterdam
Verschijnt: 11 oktober 2016
Omvang: 224 pagina’s (met foto’s
Uitgave: Gebonden Boek
Prijs: € 24,99
Inhoud kookboek: VERS! staat boordevol toegankelijke recepten waarvan er zeker een aantal in je vaste repertoire terechtkomen. Van chunky maaltijdsoepen bomvol smaak en kleurrijke, vullende salades tot aromatische stoofpotjes en goddelijke taarten: dit boek voorziet in vrijwel elke behoefte. Met flair en enthousiasme deelt Donal Skehan zijn liefde voor koken met de lezer. Door goede keuzes te maken en de tijd te nemen om te koken en te eten, heeft hij de perfecte balans tussen lekker en gezond gevonden.
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Nieuwe Kookboeken 2016 September

Feest!

Het hele jaar door feestelijke recepten voor speciale gelegenheden

Schrijver: 24Kitchen
Soort kookboek: feestdagen kookboek
Uitgever: 24Kitchen
Aantal recepten: 100+
Verschenen: september 2016
Omvang: 255 pagina’s (met foto’s)
Uitgave: Gebonden Boek
Prijs: € 24,99
Inhoud kookboek: Een uitgebreid diner met Kerstmis, pepernoten voor Sinterklaas, de paasbrunch of een kinderpartijtje in de achtertuin: bij feest hoort lekker eten! Of je nu indruk wilt maken met een culinair meesterstuk, je moeder een heerlijk ontbijt op bed wilt brengen, snelle hapjes zoekt voor een spontane borrel of een verjaardagstaart wilt bakken, Feest van 24Kitchen heeft het antwoord. In dit boek vind je meer dan 100 heerlijke recepten voor alle feestelijke gelegenheden. Daarnaast geven de 24Kitchen-chefs tips en hun signature dishes.
Recensie kookboek: Het kookboek belooft feestelijke gerechten voor het hele jaar, op speciale momenten. Een jubilieumboek om het vijfjarig bestaan van de gelijknamige zender te vieren. Wat allereerst opvalt, is dat het een lekker dik boek is. Mooi vormgegeven, heldere recepten met aansprekende foto’s. Negen koks deelden een aantal van hun recepten. Het leuke hiervan vind ik dat je zo een behoorlijke diversiteit aan stijlen krijgt. Elke kok heeft toch zijn of haar eigen voorkeuren. Er staan recepten in voor verschillende feestdagen, zoals Sinterklaas, Halloween, het Suikerfeest en Pasen…lees verder >
…Meer Informatie Recensie en Bestelmogelijkheden >

Simple Food

60 eenvoudige recepten voor thuis

Soort kookboek: recepten voor thuisgerechten
Schrijvers: Sergio Herman, Mara Grimm
Fotografie: Tony Le Duc
Uitgever: Minestrone
Verschenen: 30 september 2016
Aantal recepten: 60
Omvang: 240 pagina’s (met foto’s)
Uitgave: Paperback
Prijs: € 29,50
Inhoud kookboek: Sergio Herman goes home. Hij trakteert de lezer met basisbereidingen voor elke dag. Met de ervaring van een superchef toont hij smakelijk en eenvoudig te bereiden recepten. Ver weg van de restaurantkeuken met ingrediënten die overal verkrijgbaar zijn.
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Vuur en ijs

Kookboek klassieke Scandinavische gerechten

Soort kookboek: algemeen kookboek met Scandinavische gerechten
Schrijfster: Darra Goldstein
Origineel:
Nederlandse vertaling: Franssen-Seebregts
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschenen: 1 september 2016
Omvang: 304 pagina’s (met afbeeldingen)
Uitgave: Gebonden Boek
Prijs: € 27,95
Inhoud kookboek: Het leven onder extreme omstandigheden tekende de traditionele Noordse keuken. Maar naast ingelegde vis, rendiervlees en paddenstoelen heeft de Noordse keuken ook een zonnige kant. Ingrediënten als dille, kardemom, vlierbloesem en vers geplukte bessen verlevendigen op de lange zomeravonden elk gerecht. In de koudere maanden staan goud gebakken gemberkoekjes en kleurige saffraanbroodjes op tafel en zijn de kaarsen aan. De moderne Noorderling omarmt het gure klimaat en viert het noorderlicht. In ‘Vuur en IJs’ komen de keukens van Zweden, Noorwegen, Finland en Denemarken samen; de ei-rijke taarten uit Fins Karelië, de rendierstoof uit het Zweedse Lapland, rogge-biercrackers van het Noorse Ålesund en zoetzure rodekool met karwijzaad uit Denemarken. Een boek vol frisse zomerse en kruidige winterse smaken. Darra Goldstein is oprichter van het bekroonde culinaire tijdschrift Gastronomica en schreef en redigeerde al meer dan tien boeken. Ze is gespecialiseerd in de keukens van het verre noorden en was adviseur voor het Noorse ministerie voor Cultuur en de Europese Raad. Goldstein woont in Williamstown, Massachussets, waar ze werkt als universitair docent Russisch.
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Rudolph en de jonge bakkers

Kinderkookboek van TV-kok Rudolph van Veen

Schrijver: Rudolph van Veen
Soort kookboek: bakboek, kinderkookboek
Uitgever: Karakter Uitgevers
Verschenen: 15 september 2016
Omvang: 160 pagina’s (met foto’s en tekeningen)
Uitgave: Gebonden Boek
Prijs: € 19,99
Inhoud Kinderkookboek Rudolph & de jonger bakkers: Dat bakken met kinderen veelzijdiger is dan dat bewijst Meesterpatissier Rudolph van Veen in zijn boek Rudolph & de jonge bakkers. Hij leert kinderen op de voor hem kenmerkende, originele en inspirerende wijze alle ins en outs van het bakken van cupcakes, taart, koek en koekjes. Daarbij begint hij uiteraard met de basis zodat de verschillende soorten deeg, crèmes en glazuren geen geheimen meer vormen! Zoals bekend werkt Rudolph al sinds jaar en dag alleen met natuurlijke ingrediënten. Sterker nog: in een speciaal hoofdstuk gaat Rudolph dieper in op het bakken zonder suiker of met suikervervangers. Ook glutenvrije en lactosevrije recepten komen aan de orde. Natuurlijk geeft Rudolph ook vele tips voor het versieren van je baksels met marsepein, met glazuur, of door er mooie teksten of ¿ guren op te spuiten. Uiteraard is de receptuur aangepast aan de leeftijd van de doelgroep: door gebruik van diverse duidelijke icoontjes weten de jonge bakkers wanneer zij hun ouders of een volwassene moeten roepen voor hulp bij het snijden, gebruik van de oven of het verwerken van warme sauzen.
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Cravings

Recepten die je echt wilt eten

Schrijfster: Chrissy Teigen
Aantal recepten:
Origineel: Cravings
Nederlandse vertaling:
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschijnt: 27 september 2016
Omvang: 240 pagina’s (met afbeeldingen)
Uitgave: Gebonden Boek
Prijs: € 24,99
Inhoud Kookboek Chrissy Teigen Cravings: Koken met Chrissy Teigen! De vrouw van John Legend weet wel wat lekker is… Haar kookboek Cravings bevat de recepten voor alles waarnaar Chrissy verlangt. En dat zijn niet alleen maar gezonde salades, maar ook smakelijke pasta’s, spicy noodles en heerlijke groenteschotels. De gerechten lijken heel imponerend, maar zijn verrassend makkelijk om te maken. Stil je honger – en die van je man – met Cravings!
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Elke dag Ella

Makkelijk en snel superlekker eten

Schrijfster: Ella Woodward
Soort kookboek: gezond eten, natuurlijk eten
Origineel: Deliciously Ella Every Day (2015)
Nederlandse vertaling:
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Uitgekomen: 20 september 2016
Omvang: 256 pagina’s
Uitgave: Gebonden Boek/ Ebook
Prijs: € 22,50 / € 11,99
Inhoud kookboek: ‘Elke dag Ella’ van Ella Mills Woodward biedt je inspiratie om iedere dag een gezonde maaltijd op tafel te zetten. Ella helpt om je keuken zo te organiseren dat gezond leven ook door de week zo min mogelijk inspanning en tijd kost. ‘Elke dag Ella’ biedt de heerlijkste recepten én een shopping list, en ze begrijpt dat je niet iedere dag veganistisch kunt eten of dat je wel eens zin hebt in pizza, koekjes of kaas. Geniet ervan, is haar boodschap, maar zorg voor balans en een gezonde basis.
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Nieuwe Kookboeken 2016 Augustus

Heel Holland Bakt Mee

Het nieuwe bakboek van Heel Holland Bakt

Schrijver: diverse auteurs
Soort kookboek: bakrecepten
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschenen: 30 augustus 2016
Omvang: 256 pagina’s
Aantal recepten:
Uitgave: Gebonden Boek
Prijs: € 25.00
Inhoud Kookboek Heel Holland Bakt Mee: Dit bakboek is het boek bij tv-seizoen 4 van tv-hitserie Heel Holland Bakt. Wil jij ook de beste thuisbakker worden? Met het Heel Holland Bakt mee bakboek bak je mee met TV. Janny van der Heijden geeft heel veel tips en tricks en het boek bevat handige stap-voor-stap foto’s, waardoor je thuis ook gemakkelijk aan de slag gaat. Zoete en hartige baksels, cake, brood , taart, macarons, cheesecake: bak het allemaal zelf thuis mee. In het bakboek Heel Holland Bakt mee staan alle technische uitdagingen van seizoen 4 van Heel Holland Bakt. Met voorwoord van André van Duijn en Janny van der Heijden.
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Lekker en Simpel

200 hoofdgerechten

Schrijvers: Jorrit van Daalen Buissant des Amorie, Sofie Chanou
Soort kookboek: praktisch kookboek, hoofdgerechten
Aantal gerechten: 200
Uitgever: Bertram + de Leeuw Uitgevers
Verschenen: 25 augustus 2016
Omvang: 320 pagina’s (met afbeeldingen)
Uitgave: Paperback
Prijs: 19,95
Inhoud kookboek: Voor iedereen die hulp nodig heeft bij het beantwoorden van de vraag: ‘wat eten we vandaag?’ is er nu het kookboek van Sofia en Jorrit Lekker & Simpel. Geen moeilijke gerechten waar je uren voor in de keuken moet staan maar lekkere en simpele recepten die iedereen kan maken. Een kookboek met 200 recepten voor een lekker, simpel en snel avondmaal. Recepten die binnen 20 minuten op tafel staan zoals een zelfgemaakt broodje hete kip, een eenpansgerecht met zoete aardappel, een pasta-ovenschotel met Boursin, taco lasagne. En ook de lekkerste gerechten met wraps zoals een kip-pesto wraptaart. Dit omvangrijke kookboek bevat veel nieuwe recepten en de succesnummers van hun culinaire blog Lekkerensimpel.com. Een blog waar maandelijks meer dan 400.000 unieke bezoekers hun weg vinden naar een lekker recept. Jorrit van Daalen Buissant des Amorie en Sofia Chanou zijn de oprichters van de populaire blog lekkerensimpel.com (2012). Door het succes richten zij zich fulltime op het schrijven over eten en het bedenken van recepten.
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Nieuwe Kookboeken 2016 Juni

On the Go

49 nieuwe powerfoodrecepten van Rens Kroes: preppen, bewaren & meenemen

Schrijfster: Rens Kroes
Soort kookboek: powerfoodrecepten, picknickrecepten
Aantal recepten: 49
Uitgever: Het Spectrum
Verschenen: juni 2016
Omvang: 143 pagina’s (met afbeeldingen)
Uitgave: Paperback / Ebook
Prijs: € 14,99 / € 11,99
Inhoud kookboek: Op veler verzoek komt Rens Kroes, bekend van Powerfood en Powerfood – Van Friesland naar New York nu met heerlijke meeneemgerechten. Ontbijtjes on the go; inspiratie voor je lunchtrommel; heerlijke salades voor bij een zomerse picknick; zalig zoet voor na je work-out: On the go biedt je 49 powerfoodrecepten die goddelijk smaken, goed voor je zijn én makkelijk zijn mee te nemen. Bovendien laat Rens zien welke trommels, bakjes en potten handig zijn voor het vervoeren van je smoothies, salades en snacks. Zij geeft tips over bewaren, invriezen en voorbereiden. Sunday preppen, de avond ervoor of op het laatste moment, je bent nu altijd voorbereid. Rens Kroes laat met dit boek zien dat een gezonde lifestyle – ook als je het druk hebt – niet heel ingewikkeld hoeft te zijn.
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Nieuwe Kookboeken 2016 April

BBQBijbel

Van asperges tot zwezerik

Schrijver: Julius Jaspers (Nederland)
Soort kookboek: BBQ kookboek, barbecue recepten
Aantal recepten: 250
Uitgever: Carera Culinair
Verschenen: 2016
Omvang: 511 pagina’s met foto’s
Uitgave: Gebonden Kookboek
Prijs: € 29,99
Inhoud kookboek: BBQ bijbel is hét naslagwerk voor de barbecueliefhebber. Barbecueën is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een barbecue uit spareribs en worst bestond, bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd. In BBQ bijbel laat barbecuekoning Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto’s en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij zijn 250 meest geliefde recepten prijs.
…Meer Informatie en Bestelmopgelijkheden >

Laurianne Ruhé Good Food in 20 minuten

Snelle recepten zodat je tijd overhoudt

Soort kookboek: gezonde, snelle gerechten
Schrijfster: Laurianne Ruhé
Uitgever: Scriptum
Verschenen: april 2016
Aantal recepten: 62
Omvang: 223 pagina’s (met afbeeldingen)
Uitgave: Gebonden Boek
Prijs: € 22,50
Flaptekst kookboek: Heb jij ook chronisch tijdgebrek? Wil je niet uren in de keuken staan, maar wel lekker en gezond eten? Daar hoef je echt geen keukenprinses voor te zijn. In dit vervolg op Good Food 1 vind je nóg meer recepten en praktische tips. Laurianne Ruhé laat zien hoe je snel en gemakkelijk een gezonde maaltijd maakt, zonder gedoe! Ze geeft recepten en tips en tricks voor quickfix-ontbijtjes, voedzame lunches en diners, lekkere snacks en gezonde sapjes en smoothies…
Recensie kookboek: Kookinspiratie in Good Food in 20 minuten van Laurianne Ruhé. Over eten is de laatste jaren steeds meer geschreven. Zinnige dingen, onzinnige dingen. De waarheid ligt waarschijnlijk ergens in het midden, en degene die het het beste kan voelen, ben je zelf. Soms realiseer je je misschien niet dat je je (nog) fitter kunt voelen dan je nu doet. Zo puur mogelijk eten is iets wat voedingscoach Laurianne Ruhé aanbeveelt. Daarmee bedoelt ze: zo min mogelijk geraffineerde suikers en zo min mogelijk schadelijke hulpstoffen als bijvoorbeeld E-nummers. Het idee hierachter: je lichaam niet nodeloos belasten met eten waar het geen energie uit kan halen, maar het voeding geven waar het energie van kan maken. Eten waar je lijf geen energie uit kan halen, kost je lijf energie…lees verder >
Oordeel redactie: +++++ (goed) Jolien Dalenberg
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Nieuwe Kookboeken 2016 Maart

Proef Puglia

De eerlijke smaken van Zuid-Italië

Soort kookboek: Zuid-Italiaanse gerechten
Schrijver: Luca Lorusso
Origineel: Sharing Puglia (2015)
Nederlandse vertaling: Anna Penta
Uitgever: Forte Culinair
Verschenen: maart 2016
Aantal recepten:
Omvang: 239 pagina’s (met afbeeldingen)
Uitgave: Gebonden Boek
Prijs: € 24,95
Inhoud kookboek: Om de voortreffelijke smaken van Puglia te kunnen proeven heb je maar een paar simpele ingrediënten nodig. Puglia, ook wel Apulië genoemd, ligt in de zogenoemde hak van Italië, tussen de blauwtinten van de Adriatische en de Ionische Zee. Het is een adembenemende regio met dorpjes die tegen kalkstenen zeekliffen zijn gebouwd, pittoreske vissersstadjes met kronkelweggetjes en witgekalkte huizen, en overal zilvergroene groepjes oude, knoestige olijfbomen. De keuken van het zonovergoten Puglia is legendarisch. Met weinig middelen geweldige gerechten op tafel toveren waarin je de Italiaanse zon kunt proeven, voor weinig geld, met weinig moeite en met superverse ingrediënten die niet eerst de halve wereld over hebben hoeven reizen: dat is de Pugliese keuken.
Met dit boek proef je Puglia zelf thuis!
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Love Your Lunch

Recepten uit de keuken van Small World

Schrijver: Sean Wainer
Soort kookboek: lunchgerechten
Origineel: Love Your Lunch (2016)
Nederlandse vertaling:
Uitgever: Forte Culinair
Uitgegeven: 14 maart 2016
Omvang: 192 pagina’s (met foto’s
Aantal recepten: circa 60
Prijs: € 24,95
Inhoud kookboek: Voor de meeste mensen bestaat de lunch uit niet veel meer dan een boterham met ham of kaas of eventueel een salade. Dat is jammer want de inhoud van je lunchtrommel kan er veel lekkerder uitzien. Sean Wainer, eigenaar van de succesvolle Amsterdamse lunchzaak Small World, laat je zien hoe dat moet. Love your Lunch bevat alle favoriete gerechten van Small World, van de heerlijkste sandwiches, tot salades, soepen en ‘De grote jongens’, recepten die zelfs de grootste trek stillen. Maar ook de populaire cookies, muffins en taarten ontbreken niet. Ruim 60 recepten, met een ruime keus voor vegetariërs, maken van elke lunch een feest. Love Your Lunch gaat over ‘comfort food’ met een elegante twist. Sean Wainer laat zien hoe je met de beste ingrediënten en simpele technieken de heerlijkste lunches kunt maken. De recepten zijn niet alleen beproefd en getest door de koks van Small World, maar ook door mensen met minder kookervaring. Ze werken en ze zijn heerlijk!
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Vlees noch vis

60 gevarieerde groentegerechten. van kleurrijke bieten-linzenburger tot verrassende pompoenvijgentaart

Schrijfster: Estée Strooker
Genre: vegetarisch kookboek, gezond eten, groenterecepten
Aantal recepten: 60
Uitgever: 24Kitchen
Verschenen: 1 maart 2016
Omvang:
Prijs: € 19,99
Inhoud kookboek: Koken zonder vlees of vis zit bij de meesten van ons gewoon nog niet zo in het systeem. Een keer een snelle salade voor jezelf is waarschijnlijk goed te doen, maar heel veel verder dan dat komen we vaak niet. Daarom biedt dit boek je eindeloze inspiratie voor gerechten zonder vlees en vis. Estée Strooker geeft recepten met verschillende groenten als basis en geeft tips bij het koken van een vegetarische maaltijd. Of je nu vegetarische gasten voor het diner krijgt, op zoek bent naar gerechten voor een vriendelijk prijsje, graag kookt met volop verkrijgbare groenten van het seizoen, veel variatie vol vitaminen zoekt of vegan for a day bent: dankzij Estées creatieve en originele recepten met plantaardige ingrediënten vind je altijd wat je zoekt.
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Smokey Goodness

Het Barbecue kookboek van Wereldkampioen BBQ Jord Althuizen

Schrijver: Jord Althuizen (Nederland)
Soort kookboek: BBQ kookboek, barbecue recepten
Aantal recepten:
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Verschenen: maart 2016
Omvang: 192 pagina’s met foto’s
Uitgave: Gebonden Kookboek
Prijs: € 24,99
Inhoud kookboek: Smokey Goodness is het BBQ-kookboek van wereldkampioen Barbecue, Jord Althuizen. Met Smokey Goodness haal je het beste uit je BBQ. Met alles over (voor)bereidingen en temperatuurbeheersing, gouden tips en inspirerende recepten: van whole hog tot pulled pork en van sushi roll tot kip op een bierblikje. Voor je het weet ben je net zo verslingerd aan de grill, het vuur en de rook als Jord. Get your grill on!
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Tara Stiles’ Kookboek

Meer dan 100 simpele gerechten die superleuk zijn om te maken

Schrijfster: Tara Stiles
Genre: kookboek, eenvoudige gerechten
Aantal recepten: 100+
Origineel:
Nederlandse vertaling:
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Uitgegeven: 8 maart 2016
Omvang: 272 pagina’s (met foto’s)
Uitgave: Paperback / Ebook
Prijs: € 20,00 / € 12,99
Inhoud kookboek: Tara Stiles laat zien hoe jij gemakkelijk gezond kunt leven door te koken met heerlijke ingrediënten die je gewoon om de hoek haalt. Maak zelf een keuze uit de de meer dan 100 simpele gerechten die je in een handomdraai maakt. Of het nu een complete maaltijd, juices, salades, gezonde snacks of een lekker dessert is: Tara helpt je graag op weg in de keuken. Met heel veel groenten, geen vlees, en af en toe een beetje suiker. Want we mogen weer normaal eten, als je maar op let dat superleuk is om te maken. Even oefenen en je zult versteld staan van jouw kookkunsten. ‘Als je kunt eten, kun je eten’ – zo simpel is het volgens Tara. De inspiratie voor de recepten ontleent zij aan haar buitenlandse reizen, haar roots (het Midwesten van Amerika) en haar dagelijkse leven in New York.
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Nieuwe Kookboeken 2016 Februari

Foodsisters

Gezonde, lekkere & makkelijke recepten zonder suiker

Schrijfsters: Amanda Koeman, Janneke Koeman
Genre: afslankboek, kookboek
Uitgever: Nieuw Amsterdam
Uitgekomen: februari 2016
Omvang: 144 pagina’s (met foto’s)
Prijs: € 19,99
Inhoud kookboek: Dat pondje extra komt niet altijd doordat je te veel eet, maar door het kiezen van de verkeerde voedingsmiddelen. Suiker bijvoorbeeld, dat zit stiekem overal in. Het is dus best nog lastig om een gezonde, smakelijke en simpele maaltijd op tafel te zetten. Foodsisters Janneke en Amande zijn twee zussen met een passie voor gezonde voeding. Hun missie is: een gezond gewicht voor iedereen haalbaar maken, ook als je een drukke baan of een gezin hebt. In dit boek vind je vele simpele en gevarieerde recepten die in een mum van tijd op tafel staan en bij iedereen in de smaak zullen vallen. De handige weekmenu’s zijn goed vol te houden, ook als je een onverbeterlijke zoetekauw bent.
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Kickstart

Naar een energieke en gezonde levensstijl

Schrijfster: Lisa Steltenpool
Genre: gezond eten, ontbijtgerechten
Uitgever: Prometheus
Uitgekomen: 11 februari 2016
Omvang: 208 pagina’s
Aantal recepten: 65
Prijs: € 19,95
Inhoud kookboek: Je levensstijl veranderen valt niet mee. We willen allemaal gezonder leven, maar keer op keer falen de diëten en blijven de kilo’s en goede voornemens zich maar opstapelen. Is er dan geen enkele methode die je helpt gezonder en energieker te zijn én te blijven? Voedingsdeskundige Lisa Steltenpool, die eerder succes boekte met het veganistische kookboek De vegarevolutie, combineerde de nieuwste inzichten over diëten, eetgedrag en gedragsverandering, met als doel het effectief verbeteren van je levensstijl. Kickstart ontrafelt hoe afvallen écht werkt, daagt je uit om uit je voedsel-comfortzone te stappen en biedt praktische oefeningen en checklists om direct gezonder te leven. Met ruim 65 heerlijke recepten is Kickstart een bron van inspiratie om je gezonde leefstijl vol te houden. Klaar om jouw leven een kickstart te geven?
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden>

Het Pastaboek

50x pasta, simpel, heerlijk & in het seizoen

Schrijver: Gennaro Contaldo
Genre: Italiaanse keuken, kookboek, pastagerechten
Origineel: Jamie’s Food Tube Presents the Pasta Book (2015)
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Uitgegeven: 9 februari 2016
Omvang: 124 pagina’s (met foto’s)
Aantal recepten: 50
Prijs: € 9,99
Inhoud kookboek: Geef je pastarepertoire een boost met Het pastaboek van Gennaro Contaldo. Het nieuwste deel in Jamies Oliver’s Food Tube-serie staat bomvol simpele seizoensgerechten, en bevat alle basics die je nodig hebt. Van de absolute basis tot kick-ass maaltijden voor elke dag van de week. Buon appetito!
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >

Nieuwe Kookboeken 2016 Januari

Slow Cooked

100 gerechten uit de oven, slowcooker en van het fornuis

Schrijfster: Olivia Andrews
Origineel: Whole Food, Slow Cooked (2015)
Genre: kookboek, slow cooking
Aantal recepten: 100
Nederlandse vertaling:
Uitgever: Good Cook
Uitgegeven: 13 januari 2016
Omvang: 240 pagina’s (met foto’s)
Prijs: € 22,50
Inhoud kookboek: In Slow cooked staan 100 recepten die zowel te maken zijn in de slowcooker als op het fornuis of in de oven. Elk recept geeft twee varianten in bereidingswijze: in de slowcooker en als alternatief op het fornuis of uit de oven. Hiermee is Slow cooked een zeer praktisch kookboek en geschikt voor iedereen, of je nu wel of niet in bezit bent van een slowcooker. Maak een heerlijk geurende curry of langzaam gegaard buikspek in karamelsaus en een vijgen- hazelnootpudding met pure chocolade. Van soep, de ultieme bolognese, vegetarische stoofschotels tot en met zoet. Slow cooked biedt 100 internationale gerechten die voor elk huishouden makkelijk te bereiden zijn.
…Meer Informatie en Bestelmogelijkheden >