De landgoedkeuken Kookboek Mariënwaerdt recensie en informatie over de inhoud van het kookboek van Nathalie Barones van Verschuer. In augustus 2019 verschijnt bij Fontaine Uitgevers het kookboek met familierecepten van Nathalie Barones van Verschuer.
De landgoedkeuken Kookboek Mariënwaerdt Recensie en Informatie
Als de redactie het boek leest, kun je op deze pagina de recensie en waardering vinden van De landgoedkeuken, het kookboek van Nathalie Barones van Verschuer van Heerlijkheid Mariënwaerdt. Daarnaast zijn hier gegevens van de uitgave en bestelmogelijkheden opgenomen. Bovendien kun je op deze pagina informatie lezen over de inhoud van het kookboek De landgoedkeuken.
De landgoedkeuken
Puur, veelzijdig, voedzaam en eerlijk
- Schrijfster: Nathalie Barones van Verschuer (Nederland)
- Soort kookboek: familierecepten, landgoedkookboek
- Uitgever: Fontaine Uitgevers
- Verschijnt: augustus 2019
- Omvang: 224 pagina’s
- Uitgave: Gebonden Kookboek
- Waardering:
Flaptekst van het kookboek
Heerlijkheid Mariënwaerdt is een eeuwenoud familielandgoed van ruim 900 hectare in het Betuwse Beesd. Met de oogst van het land en uit de historische moestuin en uit de boomgaard worden eigen producten gemaakt, zoals jams, curds, chutneys, sappen en sauzen, koekjes, granola, noten- en appeltaart. Een grote kudde melkvee graast het gehele jaar op de klaver- en kruidenrijke weilanden van het landgoed. Van de biologische melk wordt kaas gemaakt.
Op Mariënwaerdt wordt met de seizoenen mee gekookt. Binnen de familie van Verschuer zijn van generatie op generatie recepten en bereidingstechnieken doorgegeven. De huidige generatie heeft de familierecepten aangepast aan deze tijd en nieuwe recepten toegevoegd. In De landgoedkeuken delen zij deze recepten, waardoor een stukje van de magie van Mariënwaerdt voor iedereen toegankelijk wordt.