Nieuwe Kookboeken Mei 2017 Recensie Tips
Wat zijn de nieuwe kookboeken mei 2017? Op deze pagina is een overzicht te vinden van interessante en bijzondere nieuwe kookboeken die in de maand mei 2017 zullen verschijnen. Uiteraard zijn Nederlandse kookboeken opgenomen. Maar je vind hier ook kookboeken die in het Engels verschijnen. Het overzicht nieuwe kookboeken mei 2017 recensie tips informatie en bestelmogelijkheden is alfabetisch ingedeeld op naam van de schrijver of schrijfster.
< April 2017 | Overzicht 2017 | Juni 2017 >
Overzicht van Nieuwe Kookboeken Mei 2017
De indeling van de informatie over de nieuwe kookboeken mei 2017 is alfabetisch op naam van de schrijver of schrijfster. De links op de pagina verwijzen naar een recensie of naar de bestelmogelijkheden van het betreffende kookboek.
Lukt altijd!
- Schrijfster: Elise Delprat-Alvarès (Frankrijk)
- Soort kookboek: beginners kookboek
- Aantal recepten: 200
- Uitgever: Manteau
- Verschenen: 11 mei 2017
- Omvang: 416 pagina’s (met afbeeldingen)
- Uitgave: Gebonden Boek
- Prijs: € 24,99
- Inhoud kookboek: Kookboek voor starters met 200 snelle en makkelijke recepten.
- …Meer Informatie en Bestellen >
12 Maanden Groente
Gezonde, razendsnelle, overheerlijke, eenvoudige, natuurlijke, te gekke bereidingen
- Schrijfster: Hilde Demurie (België)
- Soort kookboek: groente kookboek
- Uitgever: Davidsfonds
- Verschenen: 15 mei 2017
- Omvang: 176 pagina’s
- Uitgave: Paperback
- Prijs: € 19,95
- Inhoud kookboek: In dit boek vind je 43 seizoengroenten met een veelvoud aan eenvoudige recepten en bereidingen. Zowel gezonde klassiekers als vergeten groenten krijgen een plaatsje. Van schorseneren en savooiekool met pesto, radijsjes met courgette in de wok tot pikante selder met rozijntjes: met deze creatieve recepten breng je dagelijks groenten op je bord snel, eenvoudig en toch telkens anders! Met de handige groentetabel in dit boek kun je snel opzoeken in welke maanden iedere groenten het lekkerst is.
- …Meer Informatie en Bestellen >
Fidan’s Family Food
Genieten van het lekkerste uit de Turkse keuken
- Schrijfster: Fidan Ekiz (Nederland, Turkije)
- Soort kookboek: Turks kookboek
- Uitgever: Het Spectrum
- Verschenen: 10 mei 2017
- Omvang: 160 pagina’s
- Uitgave: Gebonden Kookboek
- Prijs: € 22,50
- Inhoud kookboek: Turks tafelen met de populairste tafeldame van DWDD! Fidan Ekiz, de charmantste programmamaker van Nederland, laat aan de hand van verhalen over haar familie zien hoe de Turkse cultuur en keuken in elkaar steekt . Uiteraard gemengd met de realiteit van de Nederlandse supermarkt en de Hollandse haast…lees verder >
- …Meer Informatie en Bestellen >
Oogst
Koken en eten met de seizoenen
- Schrijfster: Marleen van Es (Nederland)
- Soort kookboek: groente kookboek
- Aantal recepten:
- Uitgever: Nieuw Amsterdam
- Verschenen: 4 mei 2017
- Omvang: 304 pagina’s (met afbeeldingen)
- Uitgave: Gebonden Boek
- Prijs: € 34,95
- Inhoud kookboek: Oogst staat vol met verrassende groentegerechten voor elk seizoen. Recepten om buiten te eten of buiten klaar te maken. Bak scones voor een picknick, pof tuinboontjes op de barbecue of serveer artisjokbloemen tijdens een diner en tête-a-tête. Ook +
- binnenshuis kun je met dit prachtige kookboek prima uit de voeten. Geniet van de mooie buitenfoto’s terwijl een meringuetaart in de oven staat. Droom weg bij beelden van de eerste zonnestralen in de lente, een boeket van wilde bloemen en een kampvuurtje. Lente, zomer, herfst, winter: elk seizoen heeft zijn eigen charme. Droom, kook en geniet!‘Marleen van Es maakt met haar groene vingers prachtige foodfoto’s in haar Utrechtse volkstuin.
- …Meer Informatie en Bestellen >
Het Forest Feast Kookboek
Eenvoudige vegetarische gerechten uit mijn zomerhuis
- Schrijfster: Erin Gleeson (Verenigde Staten)
- Soort kookboek: vegetarisch kookboek
- Aantal recepten:
- Origineel: The Forest Feast Cookbook
- Nederlandse vertaling: Hennie Franssen-Seebregts
- Uitgever: Fontaine Uitgevers
- Verschenen: 8 mei 2017
- Omvang: 240 pagina’s (met afbeeldingen)
- Uitgave: Gebonden Kookboek
- Prijs: € 14,95
- Inhoud kookboek: Hét kookboek van de gelijknamige blog! – Prachtig boek met schitterende fotografie en illustraties van de schrijfster zelf – Stap voor stap uitgelegd en gerangschikt naar type gerecht, variërend van voorgerechten en salades tot zoetigheden en cocktails – Gebaseerd op de populaire blog theforestfeast.com van professioneel fotografe Erin Gleeson – 100 verfrissende, vegetarische recepten waar je je hand niet voor omdraait Erin Gleeson besloot in 2011 om het roer om te gooien: ze verruilde haar drukke leven als succesvolle freelance fotograaf in New York voor een heel wat minder hectisch leven in de bossen van Californië. Daar startte ze de blog The Forest Feast, waar ze haar eenvoudige, maar heerlijke vegetarische recepten deelt met de rest van de wereld.
- …Meer Informatie en Bestellen >
Het Ultieme Hamburgerboek
- Schrijver: Julius Jaspers (Nederland)
- Soort kookboek: Hamburger kookboek, hamburger recepten
- Uitgever: Carrera Culinair
- Verschenen: 15 mei 2017
- Omvang: 256 pagina’s (met afbeeldingen)
- Uitgave: Gebonden Kookboek
- Prijs: € 25,00
- Inhoud kookboek: Nog nooit heb je zoveel over hamburgers kunnen lezen als in Het ultieme hamburgerboek van chef-kok en restaurateur Julius Jaspers. Hij vertelt je de historie van het populaire broodje en leert je de ultieme hamburger te maken, met alle mogelijke bereidingen en ingrediënten. Door de recepten voor de bun, de patty, de topping en de saus te combineren, creëer je je eigen ultieme hamburger. Je kunt er zelfs meer dan 1.500.000 ver- schillende hamburgers mee maken. Reken maar uit: 18 buns x 51 patties x 40 toppings x 42 sauzen 1.542.240. Van rund, kalf, varken en lam tot vis, schaaldieren en vegetarisch. Om je op weg te helpen heeft Julius 38 burgers volledig uitgewerkt en 14 bevriende chef-koks gevraagd naar hun ultieme burger.
- …Meer Informatie en Bestellen >
Groente
Recepten voor thuis van Nederlands beste groentechef
- Schrijver: Niven Kunz
- Soort kookboek: groente kookboek
- Uitgever: Kosmos Uitgevers
- Verschenen: 29 mei 2017
- Omvang: 256 pagina’s (met foto’s)
- Uitgave: Gebonden Boek
- Prijs: € 24,99
- Recensie kookboek: Groente is het tweede kookboek van de Nederlandse topchef Niven Kunz. Zijn specialiteit is het bedenken en maken van bijzondere groentegerechten. En het kookboek Groente, recepten voor thuis van Nederlands beste groentechef is een goede weergave van zijn creativiteit en kookkunst. Het kookboek staat boordevol met groenterecepten die, in de meeste gevallen, prima thuis te bereiden zijn, ook voor de wat mindere goden in de keuken…lees verder >
- Waardering: +++++ (zeer goed) Theo Jordaan
- …Meer Informatie en Bestellen >
Verloren bieren van Nederland
- Schrijver: Roel Mulder (Nederland)
- Soort boek: bierboek, bierrecepten
- Uitgever: Het Spectrum
- Verschenen: 11 mei 2017
- Omvang: 208 pagina’s (met afbeeldingen)
- Uitgave: Gebonden Boek
- Prijs: € 24,99
- Inhoud boek: In juli 2013 kwam Roel Mulder, op zoek naar totaal andere dingen een krantenadvertentie van een bierhandelaar uit 1893 tegen, die een princessebier aanbood. En minnebier. En dubbel gerstebier. Hij zat daar voor zijn beeldscherm en dacht: wat was dit in hemelsnaam voor bier? En zo startte zijn zoektocht naar de ‘verloren bieren’ van Nederland. In het boek Verloren bieren van Nederland vertelt Roel met humor en heel veel prachtige verhalen alles over de verrassende bieren die Nederland ooit had. Over hoe en waarom de smaak van Nederlands bier de afgelopen eeuwen steeds weer veranderde. Naast het plaatsen van de verschillende bieren in hun historische context geeft Roel daarbij 40 bijzondere oude bierrecepten, die je zelf thuis na kunt maken. Iedereen kan nu zelf aan de slag met de historie van Nederlands bier. Geen zin om zelf te brouwen? Lees dit boek dan simpelweg voor een goed verhaal bij je glas IPA, bock, stout of pils.
- …Meer Informatie en Bestellen >
The Native American Cookbook
Recipes from Native American Tribes
- Schrijver: G.W. Mullins (Verenigde Staten)
- Soort kookboek: Indianen kookboek, gerechten van de Amerikaanse indianen
- Taal: Engels
- Uitgever: Light of the Moon Publishing
- Verschenen: 8 mei 2017
- Omvang: 136 pagina’s
- Uitgave: Gebonden Boek
- Prijs: € 34,95
- Inhoud kookboek: Many people do not realize it, but Native American foods are rich in nutrition as well as heritage. Few people know that over fifty percent of the foods we enjoy today were used by the Indians centuries ago. Native Americans were not only experts at hunting wild game, but they also were excellent farmers. They were known to cultivate crops in high, arid desert regions that required elaborate irrigation systems. Wild plants were also used abundantly to supplement the diet. Nothing was wasted, even the roots were often ground into powders to be used breads and other foods. Native Americans have always been well revered for being resourceful people, and when it comes to food, there is no difference. They were well versed at using the ingredients that were readily available to them and for making many different foods with them. Native American delicacies have shaped American culture as a whole. Today’s society owes much of what it has learned about food and the natural American resources to the early Native Americans. Included in this book are many recipes that cover a wide range of Native American cooking. Some recipes are tradition while others have been redeveloped over the years to include new ways of cooking and include new spices and ingredients. The recipes in this collection have been chosen in a way to stay true to the Native experience. Enjoy these recipes and take a look back at a healthier nation. One which did not rely on processed foods. Experience true Native American flavor and creativity.
- …Meer Informatie en Bestellen >
Bangkok
Recipes and Stories from the Heart of Thailand
- Schrijfster: Leela Punyaratabandhu (Verenigde Staten)
- Soort kookboek: Thais kookboek, gerechten uit Bangkok (Thailand)
- Taal: Engels
- Aantal recepten:
- Uitgever: Random House
- Verschenen: 11 mei 2017
- Omvang: 368 pagina’s (met afbeeldingen)
- Uitgave: Gebonden Boek
- Prijs: € 32,99
- Inhoud kookboek: Every year, more than 16 million visitors flock to Thailand’s capital city, and leave transfixed by the vibrant culture and unforgettable food they encounter along the way. Thai cuisine is more popular today than ever, yet there is no book that chronicles the real food that Thai people eat every day, until now. In Bangkok, award-winning author Leela Punyaratabandhu offers 120 recipes that capture the true spirit of the city from heirloom family dishes to restaurant classics to everyday street eats to modern cosmopolitan fare. Beautiful food and location photography will make this a must-have keepsake for any reader who has fallen under Bangkok’s spell.
- …Meer Informatie en Bestellen >
The Legendary Cuisine of Persia
- Schrijfster: Margaret Shaida (Engeland)
- Soort kookboek: Perzisch kookboek
- Taal: Engels
- Aantal recepten:
- Uitgever: Grub Street
- Verschenen: 31 mei 2017
- Omvang: 384 pagina’s (met afbeeldingen)
- Uitgave: Gebonden Kookboek
- Prijs: € 39,99
- Inhoud kookboek: The Legendary Cuisine of Persia is an original and fascinating cookery book which will provide stimulation to all the senses. The book won the Glenfiddich award and was first published by Grub Street in 2000, since when it has never been out of print, and is justly regarded as a classic. It is now re-issued in an updated and revised edition with colour photographs throughout.Persian cooking is one of the oldest and greatest cuisines of the world. It is refined, sophisticated, subtle yet distinctive, elegant and varied. Fruits, nuts, herbs and spices are combined with rice, fish and meat in combinations whose ancient influence can be found in the cooking of the Middle East, Spain and India.Persian cuisine is perfectly suited to today’s style of eating – many of the dishes are vegetarian, and the marriage of sweet and savoury, such as grains and pulses stewed with fruit and spices, make for unforgettable meals. The sweetmeats and pastries are especially mouthwatering.
- …Meer Informatie en Bestellen >
Pindakaas
Tjokvol smeuïge recepten met pindakaas, zoet & hartig
- Schrijfsters: Marije Sietsma, Saskia Lelieveld (Nederland)
- Soort kookboek: pindakaas kookboek
- Aantal recepten:
- Uitgever: Loopvis
- Verschenen: 9 mei 2017
- Omvang: 160 pagina’s (met afbeeldingen)
- Uitgave: Gebonden Kookboek
- Prijs: € 18,95
- Inhoud kookboek: Pindakaas is véél meer dan fantastisch broodbeleg. Het bekende pindasmeersel doet het ook buitengewoon goed als smaakmaker. In gehaktballetjes of een Thaise curry, bijvoorbeeld. Of in cheesecake, over de popcorn of in lekker brosse pindakoeken. Om aan de slag te gaan met dit boek hoef je echt geen pindakaasverslaving te hebben. Al zou het zomaar kunnen dat die alsnog ontstaat.
- …Meer Informatie en Bestellen >
I Love Groente
- Schrijfster: Janneke Vreugdenhil (Nederland)
- Soort kookboek: groente kookboek
- Aantal recepten:
- Uitgever: Nieuw Amsterdam
- Verschenen: 12 mei 2017
- Omvang:
- Uitgave: Paperback
- Prijs: € 15,00
- Inhoud kookboek: I love groente is een ode aan groente in alle kleuren van de regenboog. Van de prachtig purperen aubergine tot fladderige frisgroene raapsteeltjes en van het knaloranje worteltje tot de sappige, blozende tomaat. Met originele, maakbare, gezonde en natuurlijk vooral verrukkelijke recepten neemt culinair journalist Janneke Vreugdenhil je mee naar de groentehemel.
- …Meer Informatie en Bestellen >