Alle berichten van Redactie

2017, Kookboeken

Nieuwe Kookboeken 2017 Recensies Tips

7 november 2016 Redactie

Nieuwe Kookboeken 2017

Nieuwe Kookboeken 2017 Recensies Tips en Informatie. Wat zijn de beste nieuwe kookboeken 2016? Op deze pagina is een overzicht te vinden van nieuwe kookboeken die verschijnen in het jaar 2017. Uiteraard is er informatie over de schrijfster of schrijver van het kookboek opgenomen. En natuurlijk komen de inhoud en het thema van het kookboek aan bod en andere relevante gegevens als de prijs, het aantal pagina’s en, voor zover bekend, het aantal recepten. Hieronder vind je de selectie van nieuwe kookboeken 2017 gemaakt door de redactie.

Wat zijn de Nieuwe Kookboeken 2018

Het jaar 2018 zal ook weer een flink aantal interessante en goede nieuwe kookboeken brengen. De redactie heeft uiteraard weer een selectie gemaakt met tips van nieuwe kookboeken 2018 >

Overzicht Nieuwe Kookboeken 2017 Recensies Tips en Informatie

In het onderstaande overzicht zijn nieuwe kookboeken 2017 opgenomen, ingedeeld per maand. Naast kookboeken in het Nederlands, is er ook een aantal Engelse kookboeken opgenomen.

Beste Kookboeken 2017 Recensie en Waardering Uitmuntend

Wat zijn de beste kookboeken 2017? Welke kookboeken die in 2017 zijn verschenen mogen niet in de bibliotheek van de thuiskok ontbreken? …bekijk alle beste kookboeken 2017 >

Napels en de Amalfikust De Zilveren Lepel

Schrijver: De Zilveren Lepel
Soort boek: kookboek
Uitgever: Spectrum
Verschenen: 1 juni 2017
Omvang: 272 pagina’s
Uitgave: Gebonden Kookboek
Prijs: € 35,00
Recensie kookboek: Het nieuwe kookboek van De Zilveren Lepel – Napels en de Amalfikust biedt recepten uit de culinair zeer rijke stad Napels en omgeving. Ook deze keer is het kookboek uit de onvolprezen reeks van de Zilveren Lepel prachtig te noemen. Het kookboek ademt volop liefde en passie voor de gerechten en de mensen uit Napels en de Amalfikust. Het is een waar genot om alleen maar in het kookboek te bladeren, te genieten van de prachtige foto’s en zo nu en dan te lezen over de mooiste en lekkerste streekproducten en -gerechten…lees verder >
Waardering: ★★★★★ (uitmuntend) Theo Jordaan
…Meer Informatie en Bestellen >

Bloemen met smaak

50 eetbare bloemen & 25 verrassende recepten

Schrijfster: Anna Koster (Nederland)
Soort kookboek: bloemen kookboek
Uitgever: KNNV Uitgeverij
Verschenen 24 april 2017
Omvang: 208 pagina’s (met afbeeldingen)
Uitgave: Gebonden Boek
Prijs: € 24,95
Bijzonderheden: inclusief minigids
Recensie kookboek: Koken met bloemen heeft in de afgelopen jaren meer en meer aan populariteit gewonnen. En mede daardoor werd het tijd voor een goed kookboek over koken met bloemen. En dat kookboek is er nu met Anna Koster – Bloemen met smaak, 50 eetbare bloemen & 25 verrassende recepten. Een uitmuntend boek voor wie meer wil weten over koken met bloemen…lees verder >
Waardering: ★★★★★ (uitmuntend) Theo Jordaan
…Meer Informatie en Bestellen >

Nieuwe Kookboeken 2017 Uitgelicht

Powerfood – The Party Edition

Meer dan 85 feestelijke recepten van Rens Kroes

Schrijfster: Rens Kroes (Nederland)
Soort kookboek: feestrecepten
Aantal recepten: 85+
Uitgever: Het Spectrum
Verschenen: 8 juni 2017
Omvang: 192 pagina’s (met afbeeldingen)
Uitgave: Gebonden Boek
Prijs: € 19,99
Recensie kookboek: Voor iedereen die gezond en lekker wil eten zijn de kookboeken van Rens Kroes eigenlijk altijd al een feestje. Maar met The Party Edition ligt er echt een groots feestboek voor je neus. Allen het uiterlijk van het boek is al fantastisch, met prachtige pastelkleuren en gouden letters en een foto van Rens zelf met een grote tros roze ballonnen, kun je niet wachten om te gaan lezen. Binnenin een keur aan heerlijke feestrecepten, voorzien van prachtige en uitnodigende foto’s…lees verder >
Waardering: ★★★★★ (uitstekend) Monique van der Hoeven
…Meer Informatie en Bestellen >

Brood

Op ontdekkingsreis met Robèrt van Beckhoven

Schrijver: Robèrt van Beckhoven (Nederland)
Soort kookboek: broodboek, boek bij TV-programma Brood
Uitgever: Kick Uitgevers
Verschijnt: 3 maart 2017
Omvang: 176 pagina’s
Uitgave: Gebonden Boek
Prijs: € 19,90
Inhoud boek: BROOD, daar zit zoveel meer in, weet Robèrt van Beckhoven als geen ander. Brood is de grote passie van de Brabantse meester-patissier die voor het tv-programma BROOD een fascinerende ontdekkingsreis door Europa maakte. Van Beckhoven ging op zoek naar de kern van het broodbakken en ontmoette tal van geestverwanten die net als hij liefdevol kunnen verhalen over de pracht en de kracht van brood. Robèrt wist hen daarbij te verleiden hun geheimen met hem te delen…lees verder >
…Meer Informatie en Bestellen >

The Palomar

Ruim 100 gerechten uit het moderne Jeruzalem

Schrijfster: Ingrid Buthod
Soort kookboek: Israëlisch kookboek, Gerechten uit Jeruzalem
Aantal recepten: 100+
Origineel: The Palomar Cookbook (2016)
Nederlandse vertaling: Ewout Hanselaar
Uitgever: Fontaine Uitgevers
Verschenen: februari 2017
Omvang: 256 pagina’s (met afbeeldingen)
Uitgave: Gebonden Kookboek
Prijs: € 24,95
Inhoud kookboek: In dit kookboek zijn ruim 100 gerechten uit het moderne Jeruzalem verzameld, geïnspireerd door de rijke culturen van Zuid-Spanje, Noord-Afrika en de Levant. De recepten brengen niet alleen de intense, uitnodigende smaken uit de keuken van The Palomar tot leven, ze zijn ook makkelijk, snel en met plezier te bereiden. Van labneh, zalmtartaar en coquillecarpaccio tot falafel, baba ganoush en buikspek met ras el hanout en Israëlische couscous; dit boek bevat alle smaken die de keuken van Jeruzalem zo populair maken. The Palomar opende zijn deuren in de zomer van 2014 in Londen en werd meteen met lovende kritieken overladen. Iedereen die in het intieme restaurant met 34 couverts komt eten wordt overweldigd door de smaken, kleuren en geuren van het eten. De gerechten zijn geïnspireerd op familietradities, invloeden, ontmoetingen en reisbestemmingen.
…Meer Informatie en Bestellen >

Vleesbijbel

Alles over rund & kalf, varken en lam

Schrijver: Gertjan Kiers (Nederland)
Soort kookboek: kookbijbel vlees, vlees kookboek
Uitgever: Carrera Uitgevers
Verschijnt: 20 maart 2017
Omvang: 496 pagina’s (met afbeeldingen)
Uitgave: Gebonden Kookboek
Prijs: € 29,99
Inhoud kookboek: Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Aan de hand van eenvoudige beschrijvingen en stap-voor-stapfotografie leert deze meesterslager je de kneepjes van het slagersvak en geeft hij zijn favoriete vleesrecepten prijs, variërend in tijd en moeilijkheidsgraad…lees verder >
…Meer Informatie en Bestellen >

Bakken voor iedereen

Schrijver: Christophe Declercq
Soort kookboek: bakrecepten voor brood en gebak
Aantal recepten: 130+
Uitgever: Lannoo
Verschijnt: januari 2017
Omvang: 428 pagina’s (met afbeeldingen)
Uitgave: Gebonden Boek
Prijs: € 29,99
Inhoud kookboek: Hét verzamelwerk van succesvolle patissier Christophe Declercq. Bakken voor iedereen is een praktisch boek waar je onmiddellijk mee aan de slag kunt. Banketleraar Christophe Declercq bundelt zijn beste recepten: met meer dan 130 recepten heb je alles bij de hand om de heerlijkste desserts op tafel te toveren. Van een heerlijke chocolademoelleux, over kletskoppen en slagroom-soezen, tot vijgentaart en tiramisu-ijs. Dankzij de eenvoudige uitleg en de stap-voor-stapfoto’s kun je alles gemakkelijk volgen en tover je in geen tijd de lekkerste desserts op tafel. Meer dan 130 recepten. Handige stap-voor-stapfoto’s. Duidelijke basisrecepten en decoratietechnieken.
…Meer Informatie Recensies en Bestelmogelijkheden >

Killerbody 2

100 slanke en snelle recepten

Schrijfster: Fajah Lourens
Soort kookboek: afslank kookboek
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Aantal recepten: 100
Verschijnt: 12 januari 2017
Omvang: 176 pagina’s (met afbeeldingen)
Uitgave: Gebonden Boek
Prijs: € 20,00
Inhoud kookboek: Killerbody 2 is de perfecte aanvulling op het succesvolle Killerbody Dieet van Fajah Lourens. Het boek bevat 100 slanke en snelle recepten die snel op tafel staan en volledig Killerbody-proof zijn. Klaar om van jouw killerbody een lifestyle te maken? Met behulp van handige invullijstjes, weekschema’s en boodschappenlijstjes kan iedereen direct aan de slag met het samenstellen van een eigen voedingsplan. Inclusief duidelijke instructies over het berekenen van jouw persoonlijke caloriebehoefte.
…Meer Informatie en Bestellen >

Bijpassende Kookboeken en Informatie

Nieuwe Kookboeken 2016 Overzicht