Ras el Hakim
Familierecepten en snacks uit mijn Marokkaanse keuken
- Auteur: Hakim Chatar (België)
- Soort boek: Marokkaans kookboek
- Uitgever: Lannoo
- Verschijnt: 21 augustus 2024
- Omvang: 160 pagina’s
- Uitgave: gebonden boek
- Prijs: € 27,99
- Kookboek bestellen >
Hakim Chatar Ras el Hakim Marokkaans kookboek recensie
Mochten er in de media een boekbespreking, review of recensie verschijnen van Ras el Hakim, het kookboek van de Belgisch-Marokaanse dj, tv-maker en hobbykok Hakim Chatar, dan besteden we er op deze pagina aandacht aan.
Flaptekst van het kookboek met Marokkaanse familiegerechten van Hakim Chatar
Het eerste kookboek van hobbykok en professioneel bon vivant Hakim Chatar staat bol van de Marokkaanse crowd pleasers. Van vers brood tot warme amandelkoekjes en zijn versie van balletjes in tomatensaus, bij elk recept tovert Hakim enkele simpele ingrediënten om tot een feestmaal om te delen met vrienden en familie.
Ras el Hakim maakt je wegwijs in de moderne Marokkaanse keuken. Je leert met veel flair kruiden combineren, een veggie tajine op tafel zetten en – cruciaal! – de perfecte muntthee brouwen
Hakim Chatar is een creatieve alleskunner. Naast dj en televisiemaker is hij medeoprichter van productiehuis Habibis en runt hij een boekingskantoor voor jonge muzikanten. In 2023 greep hij net naast de titel ‘Celebrity MasterChef’. Hij woont in Gent met zijn vriendin Jolien Roets, twee katten en twee kinderen.