Benoît Violier Beroemde Koks

Benoît Violier ♂
Geboortedatum: 22 augustus 1971
Geboorteplaats: Saintes, Charente-Maritime, Frankrijk
Overleden op: 31 januari 2016
Sterfplaats: Crissier, Zwitserland
Leeftijd: 44 jaar
Doodsoorzaak: zelfmoord (schot door het hoofd)
Nationaliteit: Zwitserland
Restaurant: Restaurant de l’hôtel de Ville, Crissier, Zwitserland
Michelin beoordeling: 3 sterren (op de dag van zijn overlijden)

Zwitserse Topchef Benoît Violier pleegt zelfmoord
Het restaurant de l’Hôtel de Ville in Crissier van de Zwitsers-Fransche chef Benoît Violier, werd door het Franse ministerie van Buitenlandse Zaken in december 2015 uitgeroepen tot beste restaurant ter wereld. En iets meer dan een maand later maakte Benoît Violier met een schot door het hoofd een einde aan zijn leven. Het dramatische voorval leidde tot veel discussie over de druk en stress in de wereld van de haute-cuisine.

Bijpassende Informatie
– Beroemde Koks

Informatie Foto
Fotograaf: Schnäggli
Chef Benoît Violier in his Restaurant de l’Hôtel-de-Ville, Crissier, Vaud, Switzerland
Gebruik: CC BY-SA 4.0